【美食】 外面吃不到的海鮮總匯粥
2009-07-08
外面吃不到的美食 的系列也寫了十篇之有~
老媽都說她的菜色有點快被挖空的感覺了 XDDD
所以這次要來個大突破,保證是很少人吃過的白底蟹海鮮總匯粥!!
上週回家除了吃了美味的自由之丘蛋糕外,老爸下午無聊就說他要去海邊游泳運動~~
但是老爸很少游泳會空手而回,一個半小時後就抓了好幾斤的白底蟹回來
剛抓回來的螃蟹一直想逃脫~ 導致拍好多照片都無法對焦
幾隻精力旺盛的白底蟹一直從鐵盆內跳出
大廚馬上拿起菜刀準備對付牠們!!
一隻隻的螃蟹就在菜刀下對半了.. XD
活跳跳的白底蟹生命力有夠強,對切之後還是可以活動~~
但是這些螃蟹待會還是都要入鍋上桌啦
過一會,大廚就煮好了一大鍋白底蟹粥 (真的是用鍋上桌唷 XD)
有人看到這個粥的湯以為是加了味增口味~~
但是其實是… 每一隻白底蟹的蟹黃流出來後,讓整個粥的湯更加鮮甜美味!!
老爸開心的說要把螃蟹都集中起來給我拍,這樣才能顯出白底蟹粥的霸氣 XDDD
長大後就很少吃到白底蟹粥了,老爸這次為了滿足我們的慾望真的抓蠻多的!!
蟹殼煮熟後變紅色看起來相當挺吸引人啊啊~~
除了蟹殼~~ 裡面的蟹黃更是迷人透了
馬上乘滿滿的一碗來拍照
話說,外面吃不到的美食 系列的人應該都知道~ 我家啥不多,海鮮最多 XDDD
所以只要是煮麵煮米粉啥的.. 媽媽都一定會加上一堆新鮮的花枝跟蝦子
看我上次下廚的 <!/oldfather/6556149″>海鮮麵 就可以知道~~
不過今天的主角還是 白底蟹~~
最近剛好是牠的季節,所以爸爸才能抓這麼多肥美的回來
雖然不像市場買的那麼多蟹肉,不過現煮新鮮甜美的螃蟹粥超棒!
好多年都沒吃,一不小心就裝了太多螃蟹 XDDD
媽媽也是一不小心就煮了一大鍋,我知道說了…最後還吃不完…
一定會被網友們給說太好命了
大家一定有疑問,哪邊吃的到這個 白底蟹 海鮮總匯粥 呢?
請7/10~12到貢寮國際海洋音樂祭10,享受陽光、搖滾、汗水、青春!!
不過我保證福隆海水浴場抓不到白底蟹 XDDD
延伸閱讀:
外面吃不到的美食
白底蟹 海鮮總匯粥 應該有合大家胃口吧?!
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