每到除夕夜就要開始期待每年年夜飯的菜色

延伸閱讀
<!6447125″>【美食】 牛年年夜飯 

今年一樣是只有3+1人的年夜飯

不過我跟妹妹、媽媽，還是一起集思了一堆菜色 

先介紹海鮮部分!

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#蒜炒曼波魚腸

老菜色，有嚼勁的好物

  

#泰式海鮮沙律

醃製一天，酸辣夠勁有味!

#滷鮑魚

產地自取，媽媽手藝滷過~  配上創意擺盤 

#焗烤明蝦

這是新菜色!    我提供的巧思    

不過一時買不到乳酪條，只好用起司切條取代  XD

明蝦很大隻!!

烤出來的香味還不錯，不過沒有一般焗烤那麼漂亮 ~~

下次有機會在做一次看看

 

#帝王蟹

Costco購買，肉多鮮美!

#野生石斑魚湯

一隻幾十斤的野生石斑可是過年期間才有的美食!

搭配薑絲煮出鮮甜美味的魚湯 

以上海鮮有六樣，不過還有樣糖醋魚…    忘了拍    

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#長年菜

也就是芥菜，年夜飯菜色必備!

#黑胡椒豬肋排

媽媽買Costco豬肋排來滷得更軟嫩 (真愛滷  XD)

#佛跳牆

內料是自Costco購買，甕是自備的 XDDD

這甕佛跳牆超好吃!!! 牌子似乎是紅龍.. (?)

 

#藥燉烏骨雞

媽媽自己養殖的烏骨雞，超大隻又肥嫩!!!!!
   
 

全部菜色上完桌後，真的是滿滿一桌的豐盛年夜飯 

不過當然還有更特別的~~

那就是妹妹前天晚上就先製作的甜點..

#烤布蕾

 

烤的金黃~~  很好吃!!!

 

於是我們3+1人就在這一桌豐盛的年夜飯中

從牛年繼續肥胖到虎虎虎年   

  

延伸閱讀 :
外面吃不到的美食系列

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