[美食] 虎虎虎年 – 豐盛年夜飯

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每到除夕夜就要開始期待每年年夜飯的菜色

延伸閱讀
[美食] 牛年年夜飯 

今年一樣是只有3+1人的年夜飯

不過我跟妹妹、媽媽,還是一起集思了一堆菜色 

先介紹海鮮部分!


 

#蒜炒曼波魚腸

老菜色,有嚼勁的好物


  

#泰式海鮮沙律

醃製一天,酸辣夠勁有味!

#滷鮑魚

產地自取,媽媽手藝滷過~  配上創意擺盤 

#焗烤明蝦

這是新菜色!    我提供的巧思    

不過一時買不到乳酪條,只好用起司切條取代  XD

明蝦很大隻!!

烤出來的香味還不錯,不過沒有一般焗烤那麼漂亮 ~~

下次有機會在做一次看看

 

#帝王蟹

Costco購買,肉多鮮美!

#野生石斑魚湯

一隻幾十斤的野生石斑可是過年期間才有的美食!

搭配薑絲煮出鮮甜美味的魚湯 

以上海鮮有六樣,不過還有樣糖醋魚…    忘了拍    


#長年菜

也就是芥菜,年夜飯菜色必備!

#黑胡椒豬肋排

媽媽買Costco豬肋排來滷得更軟嫩 (真愛滷  XD)

#佛跳牆

內料是自Costco購買,甕是自備的 XDDD

這甕佛跳牆超好吃!!! 牌子似乎是紅龍.. (?)

 

#藥燉烏骨雞

媽媽自己養殖的烏骨雞,超大隻又肥嫩!!!!!
   
 

全部菜色上完桌後,真的是滿滿一桌的豐盛年夜飯 

不過當然還有更特別的~~

那就是妹妹前天晚上就先製作的甜點..

#烤布蕾

 

烤的金黃~~  很好吃!!!

 

於是我們3+1人就在這一桌豐盛的年夜飯中

從牛年繼續肥胖到虎虎虎年   

  

延伸閱讀 :
外面吃不到的美食系列

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29 comments on “[美食] 虎虎虎年 – 豐盛年夜飯”

  1. mark01092000 說:

    這桌菜色很棒阿
    ha ha ha~
    大閘蟹???
    確定這個不叫帝王蟹嗎?
    (松葉蟹是腳細細的那種)
    這樣吃很好內
    這個冬天都胖了
    也祝老爹新春愉快喔^^

    版主回覆:(02/22/2010 02:45:43 PM)
    XDDD 我收到的資訊錯誤了
    剛剛改掉了,大大感謝~~
    冬天真的是越吃越胖 Orz
    新春快樂,恭喜發財呀 🙂

  2. plumagemayda 說:

    太誇張啦!!!
    哪有人三加一的菜色長成這樣的啦!!!!!
    鮑魚是怎麼一回事呀???涼拌海鮮也太吸引人了吧???
    明蝦也太大隻了吧???((話說我家今年也有大蝦XDDD))
    年夜飯吃完還有甜點!!!
    原來妳家小妹~~也有巧手吶!!!
    讚讚讚~~~過年就是要這樣吃啦XDDDDD
    版主回覆:(02/27/2010 08:33:00 AM)
    鮑魚以前常常出現啊~~
    我們家這桌真的是兩天都吃不完 XDDD

  3. m2fang 說:

    我也好想吃那個焗烤明蝦啊 ~ ~ ~ XD
    版主回覆:(02/27/2010 08:35:46 AM)
    那個用乳酪絲做會更美味~~ 哈

  4. shinecloud 說:

    看起來超好吃的啦
    哈哈美食文我就出現拉XD
    新年快樂 跟你拜個晚年
    版主回覆:(02/27/2010 08:37:20 AM)
    嗨嗨 新年快樂 虎年也要繼續吃美食 XD

  5. Kathyworld 說:

    新年快樂呀^^
    虎年你家一樣精采
    美食好吸引人
    版主回覆:(02/27/2010 08:38:32 AM)
    新年快樂唷 😀

  6. vickysocute 說:

    這是叫阿基師來煮的吧!!!
    版主回覆:(02/27/2010 08:39:16 AM)
    哈哈,我家真的有個阿基師~ XD

  7. spookyboy 說:

    那道帝王蟹&焗明蝦真的是太犯規了…
    我可以開團去給蕭媽媽請嗎?!?
    我家年夜飯今年只有很客氣的點了道燙魷魚
    沾上糖醋醬 真的是人間美味~
    不過海裡游的活物你應該已經吃膩了吧 哈哈哈~
    版主回覆:(02/27/2010 08:40:23 AM)
    哈哈,真的是故意犯規吸引人的菜色
    燙魷魚也不賴啊,我家很少吃到說~~ 輸了 XDDD

  8. a429975 說:

    虎勵害ㄟ阿蕭師啊~~
    祝老爹今年還是一樣幸福快樂唷^^
    版主回覆:(02/27/2010 08:41:24 AM)
    哈哈,被妳偷知道姓氏了~ 新年快樂!!!

  9. cookie5 說:

    老爹家四個人年菜吃的好豐富~
    每個人還都有好手藝!!
    你們家妹妹做的甜點看起來好好吃^^
    有外送宅配嗎?!哈哈~
    祝老爹跟小珊在新的一年越來越幸福事事順利喔!
    版主回覆:(02/27/2010 01:19:26 PM)
    哈哈,我家年夜菜真的是無敵豐富的,but沒有宅配唷~~ XD
    也祝妳虎年事事順利唷 :)

  10. piggya520 說:

    哇~超豐盛的~~~好好吃的感覺~
    好棒喔!年節大家自己拿吃拿手好菜~~是個不錯的點子~~明年我也來準備^^但….不知道家人感吃ㄇ??
    哈哈~~
    版主回覆:(02/27/2010 01:20:41 PM)
    哈哈~ 自己想做創意菜色還不錯啦,不好吃也是種趣樂 XD

  11. vicky032476 說:

    好棒.好彭派呀
    看了就讓人流口水~~
    版主回覆:(02/27/2010 01:21:27 PM)
    呵呵 真的是彭派好吃 :D

  12. fairypei 說:

    這一桌也太嚇人了吧!
    話說我初二去外面吃小舅請的辦桌
    一桌要七八千
    我只能說以你家這種菜色跟我吃的那桌比
    可以算七八萬了吧
    哈哈哈~~~
    版主回覆:(02/27/2010 01:22:58 PM)
    哈哈~ 哪有七八萬啦,海邊買海鮮比較便宜!
    不過我承認外面辦桌都不好吃 XDDD

  13. wens0326 說:

    推~
    版主回覆:(02/27/2010 01:23:45 PM)
    :)

  14. lucinda866 說:

    推~
    你家年夜飯超豐富的啦~
    山珍海味全包了~
    真的超有過年的感覺!
    版主回覆:(02/27/2010 01:24:48 PM)
    傳統過年就是這樣啊~~ 豐盛的年夜飯是除夕必備的 :)

  15. kechenjny 說:

    你們家的年夜飯看起來超好吃的@@
    跟我們家的差很大=.=
    版主回覆:(02/27/2010 01:25:33 PM)
    哈哈~~有機會也可以分享一下妳們家的 🙂

  16. smrg 說:

    你這年夜飯..
    也太豐盛了吧!!
    噗噗..
    我看傻眼了~~
    版主回覆:(02/27/2010 01:26:33 PM)
    噗,有這麼傻眼嗎? 平常我們有時候也吃得很像這桌 :p

  17. betty820 說:

    真是太美味了
    連我都跟著流口水…

    版主回覆:(02/27/2010 01:27:35 PM)
    那要接好口水 😀

  18. shan8423 說:

    大推!
    很讚很讚~~
    你媽手藝真好,
    光看一桌美食,
    好豐盛的年夜飯,
    感覺全部吃完會超級飽的~~
    版主回覆:(02/27/2010 01:29:04 PM)
    哈哈,這邊只有妳有機會吃的到我家辦桌的菜色唷 XDDDDD

  19. goodness0983 說:

    推是一定要的呀~!!
    這桌菜,光看就讓人口水直流!
    果然擺盤還是很重要滴~~:p
    版主回覆:(02/27/2010 01:30:11 PM)
    我們有顧慮一下擺盤~~ 所以還可以拿來誘惑人 XD

  20. frankie1022 說:

    你為啥老是用食物拐我來留言又不讓我去吃啊= =
    壞人(指!
    版主回覆:(02/27/2010 01:31:56 PM)
    哈哈,吃不到的最好吃啦 😀

  21. ziyin7725 說:

    我一直在想,
    把你網誌加入我的最愛,
    是要加入攝影還是吃,
    哈哈哈
    版主回覆:(02/27/2010 01:32:50 PM)
    我不介意妳兩邊都加入 … 哈哈

  22. babu0919 說:

    老爹~
    我覺得老爹娘有種為了方便你拍照
    食物越作越精美的fu
    連甕都講究了起來~~
    你這樣澎湃的年夜飯
    是要叫我們這些沒有海鮮的群眾怎麼辦才好=..=
    haha
    新的一年祝福你跟小珊幸福美滿,比小鐵還要閃
    (真是中肯的祝福…)
    版主回覆:(02/27/2010 01:36:59 PM)
    哈哈,精美是我們要求的啦 XDDDD
    吃不到~ 才會覺得美味啊 😀
    小鐵的閃度太難達到~~ 平凡的幸福就不錯了!
    也祝妳虎年快樂,跟男友戀情加溫 XDDD

  23. spj123tw 說:

    我們家也是三加一耶…不過菜很多,吃都吃不完 還有烏魚子唷 嘿嘿~超
    好吃的
    明年年夜飯再拍給你看 嘻~
    版主回覆:(02/27/2010 01:35:26 PM)
    烏魚子還真不賴!!!!
    明年記得要分享一下,因為會有新嫁娘 XD

  24. sunny30523 說:

    …………..哈
    一年一度!!又來一篇"外面吃不到的美食"!!
    一定要堆的!!!^口^
    小姍姊姊沒參一腳唷….
    版主回覆:(02/27/2010 01:31:23 PM)
    大家家裡都有年夜飯啊,難道妳跑去男友家吃年夜飯??? XD

  25. minifeel 說:

    科科,
    帝王蟹和焗烤明蝦,
    這兩道就足夠不用去外面吃啦,
    這桌年夜飯超級豐盛,
    新年吃飽飽,
    整年運氣才會好~XD
    版主回覆:(02/27/2010 01:33:48 PM)
    哈哈~~ 以前還會吃龍蝦,每年都吃得肥嘟嘟的才甘願 XD

  26. happyhouseQ 說:

    超豐盛的@@
    我家今年都亂吃 XD
    版主回覆:(02/27/2010 01:34:16 PM)
    明年可以帶全家去香港吃啊 XDDDD

  27. chill770 說:

    推22.哈哈.果然好豐盛丫..我家也是.><..天天都飽死了..嗚..不過還是得享受一下美食..減肥事..現
    在再說囉~~
    版主回覆:(03/01/2010 04:11:00 PM)
    哈哈~ 不過過完年真的該減肥了~~ (為了繼續吃美食 XD)

  28. Ronbat 說:

    你們應該吃不完吧!!下次記得找我去!!
    版主回覆:(03/01/2010 05:10:23 PM)
    哈哈 男生沒有參賽權~~ XD

  29. aker106 說:

    夭壽唷
    看的我口水一直流:P
    肚子餓了….
    版主回覆:(03/04/2010 02:14:52 PM)
    XDDDDD 看好吃的總會有食慾!

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