[美食] 台南 益伯 水里肉圓 台南少見的好吃炸肉圓!皮Q肉扎實~ 加辣更有味!近崑山科大!





 

前陣子新聞肉圓加辣事件後,

上網查了一下台南大家推薦的肉圓,

結果發現了永康大灣有間益伯 水里肉圓,

和台南一般的蒸肉圓不一樣~ 而是炸肉圓!

比較偏中部作法,這天帶小珊有空經過就來試試吧!

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店內賣得很簡單,肉圓40元外~

還有四種湯都只要20元!

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不要加的東西要事先告知店員~ 

遇到剛好暫停使用香菜,我們倆都很愛香菜說  Q_Q

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旁邊還有一間台北雄大腸麵線,

共用一個內用區~ 裡面座位還蠻多的!

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牆上貼了肉圓吃法~ 

先吃皮,留下肉餡和筍

沖泡本店特製湯~ 再一起吃!


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我們點了兩個肉圓、兩碗湯~

肉圓看起來蠻大碗!

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湯品

點了一個魚丸湯和綜合湯,

都只賣20元真的很便宜,

料多好吃!湯也蠻好喝的!

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肉圓

一個碗剛好裝滿滿一顆,

上面兩種醬外~ 還有蒜泥。

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敢吃辣的朋友一定要加辣~ 這辣椒很夠味!


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皮看起來沒有再炸酥,

是小火油泡炸的肉圓~ 皮很Q,

吃起來口感特別好!

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肉看起來是後腿肉~  肉量很多!!

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筍子切成丁~ 給的也不少~

雖然教說先吃皮,餡之後加湯吃,

但是怎能忍住不吃點內餡呢? XD

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皮吃完就加湯吧~ 這高湯味道也不賴!

我們吃完水里肉圓還蠻喜歡的,

最後還外帶了一份回家,

喜歡吃這類肉圓的朋友可以試試!


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益伯 水里肉圓

地址:台南市永康區大灣路759號

時間:10:00-21:00

電話:0938533417

 

 

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