[美食] 台南 邱記阿來水煎包 食尚玩家採訪過的銅板美食,皮薄爽口的高麗菜包!

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話說這間店被食尚玩家之前我就吃過了,當時的排隊人潮就很多,

食尚玩家播報過後,我就根本不敢去常是人擠人  XD

後來發現他原本的發財車怎都沒再出來,上網查了一下後,

發現他已經到巷內找到一個店面,某周六下午有空就衝去了~~

就在原本的文賢路242巷進去的右側就會看到邱記阿來水煎包的招牌!


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蠻有生意頭腦的,直接把浩角翔起採訪的照片印在旗幟上!

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現在價格為一粒13元、兩粒25元,客人大多買二的倍數也比較好算錢!

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客人絡繹不絕上門,不過現在人手也增加了,不用像以前要慢慢等水煎包出爐。

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 不管是製作水煎包、煎水煎包或賣水煎包的人,手幾乎都沒停過~~

沒多久我就買到我的水煎包,還遇到騎機車的宅急便溜來買下午茶,果然這種隱密的店也逃不出他們掌控! XD

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 這次買了四粒水煎包回家和老婆一起享用台式下午茶,

水煎包的外皮煎得很漂亮,外皮也不厚,已經隱約可以看到裡面的高麗菜!

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醬料也做了包裝袋,不用在那擠到袋子髒兮兮!

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 水煎包底層則是有一層薄薄的麵粉水焦掉的薄皮,跟某些日本煎餃一樣~~

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用筷子醜醜的剝開一個水煎包給大家看看,那水煎包的皮真的很薄,

裡面包了滿滿的高麗菜,因為都是當天現包現做的,吃起來超爽口,

加上裡面的調味不多,更可以吃出蔬菜的鮮甜!

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再來一張實際用嘴咬的側面圖,是不是很真材實料~~

一個人吃兩粒就蠻飽足了,兩個人只要花一個50元銅板就可以來個台式下午茶!!

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 邱記阿來水煎包已經賣了35年,附近的居民都很愛吃這間水煎包,

連搬到不太起眼的地方也是滿滿的客人,大家有機會經過台南北區的話可以去買幾粒試試看  

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邱記阿來水煎包

地址: 台南市北區文賢路242巷66號

時間: 6:00~9:30、14:30~18:30 (周日公休)

 

 

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26 comments on “[美食] 台南 邱記阿來水煎包 食尚玩家採訪過的銅板美食,皮薄爽口的高麗菜包!”

  1. 小米 說:

    隨便的水煎包都被你拍成那樣好吃~~~~厲害!!!!!

  2. RuRu 說:

    我好愛吃這一類的東西
    水煎包我好久沒吃了!!
    最近都再吃小籠包XDDD

  3. 小嵐 說:

    賣到都開店面 可見有多好吃
    皮煎焦焦的最好吃
    推推~~

  4. 小潔 說:


    高雄也有很多間店被報導到大紅
    然後就變得好難買

  5. 敦 小 蓮 說:


    這我呷意啦,但我吃到最後都是紅通通一片了

  6. 薇樂莉 說:

    好久沒吃到水煎包了
    高麗菜看起來輕脆多汁

  7. 推+10
    水煎包我很愛耶
    餡料好多吶看了真想吃說
    ^^

  8. 10年前在旅行社當業務~也是我們必買回公司的下午茶
    版主回覆:(02/18/2014 09:29:17 AM)
    巷子內的!!!

  9. 小凉 說:

    小凉推11^^
    這家我有看到報導
    也很喜歡耶!! 只有包高麗菜的水煎包
    是小凉的心頭愛 我討厭韭菜><

  10. 看起來好想吃一口….
    記下來……下回去找找
    推12

  11. abby5472 說:

    abby推~
    太晚看到了>"<
    abby剛從台南回來
    這次去台南也吃了好多東西
    有機會要來去吃更多美食^^

  12. kkschool 說:

    kk 推~
    這高麗菜包看起來好美味真的是下午的點心首選呢!


  13. 這家店真的真有生意頭腦的呢
    煎包皮看起來不厚~看來真的很好吃呢

  14. Kenny's Blog 說:

    其實我個人也蠻喜歡水煎包,
    尤其像這種滿滿的高麗菜餡真讚啊!
    推~~

  15. lnchnchg3016 說:

    好誘人的包子啊
    改天有機會一定要去嚐嚐
    有空來我家看看我們在巴塞隆納的手做美食

  16. 哞哞 說:

    推推
    這間水煎包看起來超棒的
    我跟安子都愛吃水煎包~~
    每次到士林夜市去都要買大上海生煎包XD

  17. 柚子媽 說:

    這種兩面煎的水煎包是我愛的耶
    而且一定要加辣><

  18. 雨立今 說:

    哇哇哇哇
    看起來就好好吃喔~
    那個餡兒感覺好讚喔!

  19. Kenix 說:


    我好愛吃水煎包
    看照片就覺得好好吃
    可惜在台南啊~~

  20. tina 說:

    台灣的銅板美食
    簡單就很美味呢~推推

  21. ken0187 說:

    找時間去買來吃看看!!!
    超愛這種花少少能夠很滿足的國民小吃!!!
    推!

  22. 黑哥桃 說:

    桃桃推~
    我愛水煎包,這間看好好吃
    菜還脆脆的感覺,馬上筆記

  23. 小仙 說:

    小仙推
    看起來好好ㄔㄛ
    我還不知道台南有這樣美食
    謝謝分享唷!!

  24. Sin♥ 說:

    推28
    看起來好好吃~~~
    最喜歡這種餅皮煎的焦焦的~~~~

  25. 又邊明明是歸類在無名米糕店..點近來卻是阿來水煎包..東悅坊點進去是創意漢堡..ㄏㄏㄏ..走中很嚴重喔
    版主回覆:(04/11/2014 08:21:09 AM)
    哈哈 謝謝珍妮阿姨的校閱,已經修正了 (逃跑)

  26. 訪客 說:

    請問鍋邊素的 人也可以吃嗎?(應該沒包肉末…蝦米吧….)
    版主回覆:(09/13/2014 03:58:29 AM)
    您好,我印象是沒有肉末和蝦米~~ 所以應該是可以唷,不然就電話問一下 🙂

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