【屏東美食】東港 林記肉粿 飄香三十年的在地美食，加了蝦米更有海味!
2014-04-14
之前在台南永康吃過早鳥限定的蕃薯厝肉粿，一吃就愛上肉粿~~
前文請見 → 台南 永康 蕃薯厝肉粿 周末也要犧牲睡眠來吃這個早鳥限定肉粿!
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看過很多格友的食記，知道肉粿也算是東港小吃內有名之一，
所以上回去墾丁玩樂時，中途就特地開車轉到東港尋覓肉粿，
查了一下網路評論，葉記和林記兩家最有名，最後我們選擇了林記肉粿，
這間原本開在國泰大樓騎樓已經有三十年，現在換到光復路三段的小店面。
普通肉粿有分乾、湯兩種，還有結合當地特產鮪魚的鮪魚肉粿，各式小菜可選擇。
粿仔是使用在來米米漿製作，好大一塊~~ 可看出生意很好!!
放入粿仔後再鋪上料，料還蠻豐富的，有豬肉、香腸、蝦米和香菜，
看到一整鍋的蝦米好火紅，之前在永康吃的肉粿只可加蛋，主要以湯頭為主。
乾、湯的差別其實就是把湯分開和放進去，我就各點了一碗來試試，
小碗40元、大碗50元，大碗粿仔的量不少，粿仔Q彈好吃，豬肉和香腸味道也不錯，
不過乾的吃起來不太習慣，最後我還是把附湯倒進去~~ XD
湯肉粿看起來就和永康肉粿比較相似，湯頭由大骨、虱目魚碎肉和米漿熬煮出來，
濃郁又可以吃到一點虱目魚碎肉，把整個肉粿口感又提升，
再搭配超特別的蝦米，在東港吃這碗肉粿~~ 真的蠻有海味!
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桌上的蒜蓉和辣醬也是當地人必加的佐料，加了之後更加分!!
男生吃大碗應該夠飽足，女生可能吃小碗就好了，老婆吃不完.. 最後還是肥了我 XD
如果大家有去小琉球或者墾丁途中，都可以到東港走走，
先到東隆宮拜拜(陣頭拍攝地點)，再試試看東港獨特的肉粿口味，也是不錯的選擇!
林記肉粿
地址：屏東縣東港鎮光復路三段84號
電話：(08) 8351367
時間：9:00~13:30
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