[美食] 台南 富香屋 古早味手工汽水 阿公的壓箱寶~ 新鮮水果現製的汽水!

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有天在FB看到網友分享了這間新開的手工汽水,

剛好可以早點下班,就特地繞去府前路一探究竟,

店址就在很有名的鄭記蔥肉餅旁邊幾間,門口有放手工汽水立牌。

(沒隨身攜帶相機出門,用手機拍攝就請大家多多包涵  )


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除了手工汽水,還有賣冷泡茶、青草茶、葡萄柚綠等等,

標榜採用二砂蔗糖、新鮮水果現製,不用人工果糖、色素等有礙健康的東西。

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店內有個復古的檯車,裝飾的閃亮~  上面掛有一排販賣的飲品名木牌。

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吸引我衝這麼快的原因就是這個古早味手工汽水!!

很久之前就知道嘉義有個阿公在賣古早味手工汽水,

不過一直沒空衝去嘉義試試,聽到台南有~ 當然要馬上衝,

店家因為很懷念阿公自製的手工汽水,才慫恿阿公拿出壓箱寶,

決定傳承這個快失傳的技術,讓現代人也能重溫手工汽水的好味道。

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現在手工汽水有桑葚、檸檬和百香果三種口味,

我選了百香果,原本以為可能是用果醬之類的,

老闆娘就直接拿給我看,都是新鮮的水果+手工汽水現製的!

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當然還會再加上一點糖漿,店家自己用二砂蔗糖熬煮~  味道大勝果糖!

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接著老闆娘就到後台現打汽水,很好奇~ 就請老闆娘給我拍一下,

先把水裝入寶特瓶內,然後再把二氧化碳打入水內,出來就是碳酸水囉!

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再把碳酸水倒入剛剛的百香果和糖漿內,一杯天然的碳酸飲料就出來了!

剛做好的汽水氣泡超多的,老闆娘推薦打完趕快喝~   味道最佳!

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現喝的口感真的不錯,雖說氣泡多~ 但不像一般汽水這麼嗆,

因為用料都是天然的,所以也不會太甜膩~  很順口!

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 小珊不愛汽水,所以我還另外買了老闆娘推薦的普洱奶茶,

開幕期間現場打卡還有折五元!

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普洱奶茶是用寶特瓶裝,手工汽水則是用飲料杯,

我想可能是因為氣泡緣故,比較難放到寶特瓶~~

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手工汽水 $30

回到家氣泡就少了一點,不過喝起來還是有汽水感覺,

新鮮的百香果搭配汽水還不錯,比一般汽水的香精、色素好多了,

從小到大常被念不要喝汽水不營養,不過喝手工汽水就沒這問題了!!

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普洱奶茶 $25

我買了小罐的普洱奶茶,價格不算便宜,不過老闆娘現場有給試喝一下,

奶茶都是使用鮮奶,甜度不會太甜,喝起來回甘有普洱茶香,

小珊喝的還蠻開心的,重點是喝起來都很順口,沒人工添加物就是讚~  

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富香屋

地址:台南市中西區 府前路一段321號

電話:(06)2140927

時間 :9:00 ~ 18:00 (週四公休)

 

 

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22 comments on “[美食] 台南 富香屋 古早味手工汽水 阿公的壓箱寶~ 新鮮水果現製的汽水!”

  1. ♥YOYO♥ 說:

    好特別喔 用這個裝!!
    普洱奶茶我還挺想喝看看的
    沒人工添加物真的很棒

  2. 嘉義的手工汽水我也沒有試過
    所以你的行動力比我要好
    推加一

  3. Audrey媽 說:

    推3
    感覺都好好喝,看的都嚥口水了
    怎麼有這麼多隱藏版美食!!!

  4. Eva(e小娃) 說:

    推4
    奶茶光看就覺得好濃醇的感覺!!!
    而且還是瓶裝,好方便

  5. A-shu 說:

    推6~
    好特別的感覺喔!!
    那奶茶看起來就好好喝喔

  6. 第一次看到製作過程…………………….改天經過路過一定要喝喝看

  7. 柚子媽 說:

    好特別的方式喔~
    其實這個價格在台北來說已經算很便宜了~~

  8. Marianne 說:

    哇…好復古喔,
    小時候也曾經在路邊買過這樣的手工汽水耶。
    謝謝你分享這篇讓人「思想起」的好味道啊^^

  9. Sin♥ 說:

    推8
    手工汽水耶!!!
    一定很好喝>/////<

  10. sayamei 說:


    奶茶25元我覺得很便宜耶
    現在根本買不到25元鮮奶奶茶啊
    版主回覆:(06/20/2014 03:44:02 PM)
    哈哈 這小罐的啦,大罐35~~ 不過也不算貴!

  11. Panda Wu 說:

    我們中壢也有賣手工汽水
    不過我覺得這家的缺點是汽水可以換個包裝來做飲用
    用飲料杯有點太普通了

  12. 花露露 說:

    天然ㄟ雄賀啦~~~~~~~~~!!!!!

  13. 大推!!
    第一次聽到手工汽水耶!!!超想試啦!!!哈~

  14. 小綠豆 說:

    推!
    好特別喔!!
    第一次看到這麼用心的店欸
    可惜太遠了不然好想喝喝看!!

  15. 豬飛小姐 說:

    哇!!
    第一次看到這樣的汽水
    台南好多東西讓人都好驚訝阿

  16. Kira 說:


    連汽水也可以那麼健康噢
    這個好有趣
    有去台南, 有記得的話, 要來喝喝看!!!!!!

  17. 喝過別間的也很讚!!
    怎麼台北都沒有啦>"<

  18. Niki Wei 說:

    推呀
    普洱奶茶耶
    好想喝喝看

  19. TUNER 陳 說:

    好天然的感覺丫

  20. 湘娘娘 說:

    古早味~光看這三個字就好吸引人

  21. 林小嬋 說:

    謝謝你的介紹
    又新奇又好喝
    老闆娘超熱情的啦,請我們試喝
    普洱奶茶真的順口,喝完不像一般那種會口渴
    還有汽水 好喝!

  22. paula 說:

    paula推~
    台南也有古早味汽水~好棒喔~

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