【台南美食】富香屋 古早味手工汽水 阿公的壓箱寶~ 新鮮水果現製的汽水!
2014-06-19
有天在FB看到網友分享了這間新開的手工汽水，
剛好可以早點下班，就特地繞去府前路一探究竟，
店址就在很有名的鄭記蔥肉餅旁邊幾間，門口有放手工汽水立牌。
(沒隨身攜帶相機出門，用手機拍攝就請大家多多包涵
)
除了手工汽水，還有賣冷泡茶、青草茶、葡萄柚綠等等，
標榜採用二砂蔗糖、新鮮水果現製，不用人工果糖、色素等有礙健康的東西。
店內有個復古的檯車，裝飾的閃亮~ 上面掛有一排販賣的飲品名木牌。
吸引我衝這麼快的原因就是這個古早味手工汽水!!
很久之前就知道嘉義有個阿公在賣古早味手工汽水，
不過一直沒空衝去嘉義試試，聽到台南有~ 當然要馬上衝，
店家因為很懷念阿公自製的手工汽水，才慫恿阿公拿出壓箱寶，
決定傳承這個快失傳的技術，讓現代人也能重溫手工汽水的好味道。
現在手工汽水有桑葚、檸檬和百香果三種口味，
我選了百香果，原本以為可能是用果醬之類的，
老闆娘就直接拿給我看，都是新鮮的水果+手工汽水現製的!
當然還會再加上一點糖漿，店家自己用二砂蔗糖熬煮~ 味道大勝果糖!
接著老闆娘就到後台現打汽水，很好奇~ 就請老闆娘給我拍一下，
先把水裝入寶特瓶內，然後再把二氧化碳打入水內，出來就是碳酸水囉!
再把碳酸水倒入剛剛的百香果和糖漿內，一杯天然的碳酸飲料就出來了!
剛做好的汽水氣泡超多的，老闆娘推薦打完趕快喝~ 味道最佳!
現喝的口感真的不錯，雖說氣泡多~ 但不像一般汽水這麼嗆，
因為用料都是天然的，所以也不會太甜膩~ 很順口!
小珊不愛汽水，所以我還另外買了老闆娘推薦的普洱奶茶，
開幕期間現場打卡還有折五元!
普洱奶茶是用寶特瓶裝，手工汽水則是用飲料杯，
我想可能是因為氣泡緣故，比較難放到寶特瓶~~
手工汽水 $30
回到家氣泡就少了一點，不過喝起來還是有汽水感覺，
新鮮的百香果搭配汽水還不錯，比一般汽水的香精、色素好多了，
從小到大常被念不要喝汽水不營養，不過喝手工汽水就沒這問題了!!
普洱奶茶 $25
我買了小罐的普洱奶茶，價格不算便宜，不過老闆娘現場有給試喝一下，
奶茶都是使用鮮奶，甜度不會太甜，喝起來回甘有普洱茶香，
小珊喝的還蠻開心的，重點是喝起來都很順口，沒人工添加物就是讚~ 
富香屋
地址：台南市中西區 府前路一段321號
電話：(06)2140927
時間 ：9:00 ~ 18:00 (週四公休)
