只要講到台南鍋燒意麵～ 就會有人推薦這家 醇涎坊古早味鍋燒意麵！ 開在保安路的一級美食戰區， 每次經過都看到排了滿滿的人， 這天平日過中午才出來覓食，就決定來試試， 兩點多了居然還是客滿狀態！！  ...

  獅城記 海南雞腿飯專賣 原本開在民權路永福路口， 招牌有個新加坡獅子很吸睛， 我們放在口袋名單很久， 三月份終於找一天來品嚐， 結果老闆說4/1就要搬到保安路1號！！   主打海南雞飯～ 用低溫熟成烹煮， ...

  順天肉燥飯是原大菜市百年老店， 後來搬到海安路～ 老饕也都有跟到這， 用餐時間都坐滿了人～ 我們12點來就只好排隊等一下才有位置！   找到位置後，先填單再到檯前點餐， 肉燥飯小碗才15元真的很便宜！ &n...

  順龍八寶冰圓仔湯之前看過人家分享， 查了一下才知道是保安路的老冰店！ 看招牌都很有歷史了～ 數十年有了， 會來吃的通常是附近的老饕而不是觀光客！   賣的種類不算多樣～ 八寶冰45元、八寶牛奶冰50元， 可再加一個布...

  台南保安路有名的阿明豬心開二代店了！ 二代店就開在金華路上協進國小斜對面， 中午就營業了～ 有聽說生意很好， 所以我們十二點前就到了， 店員說準備中～ 可以先找位置坐。   檯前可以看到年輕的第二代在備料，...

  台南一般肉粿都要去早市吃～ 不然就是要到比較郊區吃知名肉粿， 最近發現保安路有一間阿文米粿， 雖然招牌不是寫肉粿，但是差異不大， 聽說還有好吃的軟骨飯和豬油拌飯， 這天午餐就決定來朝聖一下。   ...

  保安路米糕源自於原本的下大道米糕， 「下大道」就是這附近的台南古地名， 不過好像是很多親戚都開同樣米糕店， 沒搶到商標就用保安路米糕這名字！   1961年創立～ 原本店在西門圓環小西腳， 後來拆...