【台南美食】黑炫瘋乖乖牛肉麵 隱身在國宅區的厲害牛肉麵！牛肉好吃～碎蕃茄湯頭特別！
2024-10-21
聽聞黑炫瘋乖乖牛肉麵名聲也好幾年，
總店開在台南北區大道新村附近，
店名是老闆用愛狗名取的，所以也是寵物友善餐廳，
總店店面不算大～ 除了內用，吃喜歡還有賣冷凍包！
開在這賣的應該都是老饕來吃～
愛狗居然還有請到顏振發大師幫忙畫相！
拍一下菜單，湯頭有經典、蕃茄和清燉三種，
價位75～260元都有，就看你想吃多豐盛！
點了兩碗～ 普通紅燒版140元，另一個蕃茄搭配頂級精饌175元！
紅燒牛肉麵
有四大塊牛肉，搭配花椰菜跟紅蘿蔔，
牛肉燉得很軟嫩，紅燒湯頭也蠻有水準！
手工麵條很加分～ 吃起來很Ｑ彈！
基本紅燒牛肉麵就蠻好吃！
招牌頂級精饌牛肉麵
牛肉部位比較不一樣，吃起來口感比較多樣化！
蕃茄湯頭是給一坨碎蕃茄自己拌開，
讓整碗湯頭酸感蠻夠的，
不喜歡吃酸的朋友可以點原味就好，
我們兩個也都覺得紅燒就很好吃，
喜歡吃牛肉麵的朋友可以來試試！
黑炫瘋乖乖牛肉麵
地址：台南市北區北門路三段23號
電話：0908 686 135
時間：11:30-13:30、17:00-20:00
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