[食譜] 老爹廚房 南瓜海鮮濃湯 男生也可以簡單做，不加一滴水的南瓜濃湯!
2014-10-14
這篇拖稿好久，終於要來寫南瓜海鮮濃湯食譜文!
這天颱風假下午在家無聊，就和老婆兩人一起來做了這個南瓜海鮮濃湯!
材料:
南瓜一顆
牛奶適量
洋蔥半顆
蝦子適量
透抽半尾
鹽巴少許
南瓜有點硬~ 有些人會先拿整顆南瓜去蒸完再切和削皮，
不過蒸完很難處哩，我就先把南瓜剖半去皮，再把裡面的東西挖掉。
我們切塊後，就先放入電鍋裡面蒸煮，大概一兩杯水即可!
這時候就可以來準備食材，把洋蔥切成丁~~ (切不夠丁 XD)
蝦子很新鮮~ 老婆幫忙去殼，這樣吃的時候比較方便!
我家冰箱幾乎整年都會有透抽，煮海鮮麵也很方便~~
一尾切一切，大概用半尾的量就可以!
南瓜蒸好後，就拿出飯匙把南瓜壓成泥狀!!
接著就拿出果汁機或者攪拌棒，把南瓜泥和牛奶一起打勻
( 我之前發現林鳳營喝起來很怪，所以後來都喝光泉.. )
打完後~ 好濃稠~~ 很像是嬰兒副食品 XD
接著就熱鍋一下，用奶油炒洋蔥~~
洋蔥香氣出來後，就可以放入海鮮料一起拌炒
海鮮熟了後，就可以放入打好的南瓜牛奶泥~~
我們堅持不放一滴水，要讓大家喝到原味香濃的南瓜濃湯 (好像廣告詞 XD)
讓濃湯燉煮一下，再放入少許的鹽巴試一下味道就可起鍋~
裝碗後~ 再放一些土司丁在上面，就大功告成了!
拿出之前買的日式餐具來拍一下，賣相還不賴 
加了海鮮之後，讓濃湯更加分了!!
我們這次用的南瓜有點大顆，南瓜比例比較多，
所以比較濃稠，喜歡吃稀一點的朋友可以多加點牛奶或水。
做濃湯的同時，我們還煮了一鍋的雞肉咖哩!!!
當天晚餐就是雞肉咖哩飯配南瓜海鮮濃湯囉~~
延伸閱讀
[美食] 老爹廚房 2012年第一餐自己做Brunch 歐姆蛋捲
▼歡迎按讚追蹤我們▼
|
OldFather + Shan = Bonnie 分享台南&國內外美食旅遊｜親子生活    
|
▼歡迎按讚追蹤我們▼
|
|
OldFather + Shan = Bonnie 分享台南&國內外美食旅遊｜親子生活
|
![[分享] Dyson三合一涼暖空氣清淨機HP04 稱職的居家保母～ 給孩子更好的生活品質！](https://ikachalife.com/wp-content/uploads/2017/01/1547570303-d1b0db99582de02fbe90624763271f99-120x80.jpg)
![[分享] 台南 我們是幸福床店 健康門市 MIT床墊工廠直營、彈簧十年保固！](https://ikachalife.com/wp-content/uploads/2019/01/1547203315-b223f0c206bd69004c2b5f773ea8dc68-120x80.jpg)
![[必看] 2019 台南旅遊景點懶人包 好吃好玩～上百景點美食夜市整理推薦！](https://ikachalife.com/wp-content/uploads/2018/12/1547202277-b18e68c267085c45e8bdff1dadefb3de-120x80.jpg)
![[美食] 台中伴手禮 鴻鼎菓子 曲奇共和國 異國風曲奇餅！辣味起司、藝伎咖啡、蘭姆伯爵好風味！](https://ikachalife.com/wp-content/uploads/2019/01/1546959861-b76aa411e24b034a643247a01ff3f96f-120x80.jpg)
![[美食] 台南 客徠食classic 早午餐 輕食 南大旁新店！炸雞咖哩飯x爐烤雞腿早午餐好吃！](https://ikachalife.com/wp-content/uploads/2019/01/1547723327-ba0e4e5cb38243e1aa71d1bb240ede5c-120x80.jpg)
![[分享] 570好貸網 匿名溝通不怕個資外洩騷擾！只要動手指～ 業者就可自動上門！](https://ikachalife.com/wp-content/uploads/2018/11/1543389682-42dd8537d326a3186c47b88b925df459-120x80.jpg)
![[美食] 台南 銀波布丁 80年歷史日式布丁專賣 古早味布丁＋布丁冰沙～ IG打卡美食！](https://ikachalife.com/wp-content/uploads/2019/01/1547555588-5e559718c4831dcff812a3208a6b7280-120x80.jpg)
![[美食] 沖繩 美國村 串角 北谷店 2800円串燒熟食吃到飽、飲料酒類喝到爽！中文平板點餐！](https://ikachalife.com/wp-content/uploads/2019/01/1547284823-e446774a44d67f834b7deb1912848e6a-120x80.jpg)
感覺真好喝
好濃的fu
我要來叫小黑人做xdd
好厲害!!!!看起來超濃郁耶~
是說~我以前也就覺得林鳳營濃郁的有點怪
所以也都喝光泉XDDD
太厲害了吧~樣子太好喝了~蝦子好肥美~濃湯也超純的~而且你是行家ㄛ~改用光泉鮮奶
推3
是型男大主廚嘛?!
太厲害了啦
還好我也都只喝光泉
林鳳營，只喝過一次!!!
版主回覆：(10/16/2014 03:05:06 AM)
是的，我是阿爹師 XDDD
哈哈，這我也煮過
還煮過南瓜燉飯，也不錯喔
反正都可以用來延伸～
也太濃了吧
好想喝喔~~
天丫!!看起來也太好吃!!!!
老爹果然有先見之明!!不用林鳯營…
推6
也太美味了吧!!
南瓜湯好濃郁喔!!
感覺好好吃喔~~~~肚子咕咕叫了
感覺好好吃喔~~~~肚子咕咕叫了
哇!
這兩款顏色有點像~
然後也都超級給他濃稠到極點的捏!!!!!
真材實料來著~~~~
鮮奶用的是…最近也很紅的光泉，噗~~哈哈哈!!!!!!
南瓜湯很棒吔~我要學起來^^
力馬傳網址給腦公看
叫我老公多學學XDDD
讚！好棒棒