[食譜] 老爹廚房 南瓜海鮮濃湯 男生也可以簡單做，不加一滴水的南瓜濃湯!

2014-10-14

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這篇拖稿好久，終於要來寫南瓜海鮮濃湯食譜文!

這天颱風假下午在家無聊，就和老婆兩人一起來做了這個南瓜海鮮濃湯!

材料:

南瓜一顆

牛奶適量

洋蔥半顆

蝦子適量

透抽半尾

鹽巴少許

 

南瓜有點硬~ 有些人會先拿整顆南瓜去蒸完再切和削皮，

不過蒸完很難處哩，我就先把南瓜剖半去皮，再把裡面的東西挖掉。


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我們切塊後，就先放入電鍋裡面蒸煮，大概一兩杯水即可!

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這時候就可以來準備食材，把洋蔥切成丁~~ (切不夠丁 XD)

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 蝦子很新鮮~  老婆幫忙去殼，這樣吃的時候比較方便!

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我家冰箱幾乎整年都會有透抽，煮海鮮麵也很方便~~

一尾切一切，大概用半尾的量就可以!

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南瓜蒸好後，就拿出飯匙把南瓜壓成泥狀!!

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接著就拿出果汁機或者攪拌棒，把南瓜泥和牛奶一起打勻

( 我之前發現林鳳營喝起來很怪，所以後來都喝光泉.. )

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打完後~ 好濃稠~~ 很像是嬰兒副食品 XD

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接著就熱鍋一下，用奶油炒洋蔥~~

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洋蔥香氣出來後，就可以放入海鮮料一起拌炒

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 海鮮熟了後，就可以放入打好的南瓜牛奶泥~~


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我們堅持不放一滴水，要讓大家喝到原味香濃的南瓜濃湯 (好像廣告詞 XD)

讓濃湯燉煮一下，再放入少許的鹽巴試一下味道就可起鍋~

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裝碗後~ 再放一些土司丁在上面，就大功告成了!

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 拿出之前買的日式餐具來拍一下，賣相還不賴  

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加了海鮮之後，讓濃湯更加分了!!

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我們這次用的南瓜有點大顆，南瓜比例比較多，

所以比較濃稠，喜歡吃稀一點的朋友可以多加點牛奶或水。


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 做濃湯的同時，我們還煮了一鍋的雞肉咖哩!!!

當天晚餐就是雞肉咖哩飯配南瓜海鮮濃湯囉~~  

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14 comments on “[食譜] 老爹廚房 南瓜海鮮濃湯 男生也可以簡單做，不加一滴水的南瓜濃湯!”

  1. ♡米兒♥小如♡ 說：
    2014-10-15 at 03:47:13

    感覺真好喝
    好濃的fu
    我要來叫小黑人做xdd

    回覆
  2. ♥YOYO♥ 說：
    2014-10-15 at 06:31:34

    好厲害!!!!看起來超濃郁耶~
    是說~我以前也就覺得林鳳營濃郁的有點怪
    所以也都喝光泉XDDD

    回覆
  3. Angelababy 說：
    2014-10-15 at 06:51:00

    太厲害了吧~樣子太好喝了~蝦子好肥美~濃湯也超純的~而且你是行家ㄛ~改用光泉鮮奶

    回覆
  4. Eva(e小娃) 說：
    2014-10-15 at 07:26:45

    推3
    是型男大主廚嘛?!
    太厲害了啦
    還好我也都只喝光泉
    林鳳營，只喝過一次!!!
    版主回覆：(10/16/2014 03:05:06 AM)
    是的，我是阿爹師 XDDD

    回覆
  5. 小公主Irene 說：
    2014-10-15 at 09:27:49

    哈哈，這我也煮過
    還煮過南瓜燉飯，也不錯喔
    反正都可以用來延伸～

    回覆
  6. 柚子媽 說：
    2014-10-15 at 10:03:03

    也太濃了吧
    好想喝喔~~

    回覆
  7. 花露露 說：
    2014-10-15 at 12:43:19

    天丫!!看起來也太好吃!!!!
    老爹果然有先見之明!!不用林鳯營…

    回覆
  8. 桃桃 說：
    2014-10-16 at 02:54:56

    推6
    也太美味了吧!!
    南瓜湯好濃郁喔!!

    回覆
  9. 艾摩爾 說：
    2014-10-16 at 07:15:53

    感覺好好吃喔~~~~肚子咕咕叫了

    回覆
  10. 艾摩爾 說：
    2014-10-16 at 07:16:02

    感覺好好吃喔~~~~肚子咕咕叫了

    回覆
  11. 君仔 說：
    2014-10-16 at 09:22:47

    哇!
    這兩款顏色有點像~
    然後也都超級給他濃稠到極點的捏!!!!!
    真材實料來著~~~~
    鮮奶用的是…最近也很紅的光泉，噗~~哈哈哈!!!!!!

    回覆
  12. 湘娘娘 說：
    2014-10-17 at 18:44:29

    南瓜湯很棒吔~我要學起來^^

    回覆
  13. 水星人的怪咖時代 說：
    2014-10-18 at 14:56:37

    力馬傳網址給腦公看
    叫我老公多學學XDDD

    回覆
  14. Mia Wang 說：
    2015-01-22 at 01:05:12

    讚！好棒棒

    回覆

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