[美食] 台南 涓豆腐 南紡夢時代店 新開幕~ 韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店!

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期待了好久,南紡夢時代終於在12/30開幕了!!

不過其實我們在開幕前兩天,聽聞試營運就跑去了,

南紡夢時代開了很多間新餐廳,最後我們選了涓豆腐用餐,

多年前在台北吃過兩次涓豆腐,就一直很懷念他的嫩豆腐,

可惜之前南部只有高雄有店,拜夢時代之福~  涓豆腐終於開來台南了,

試營運生意就超好,晚餐一直處於客滿狀態~ 我們大概等了快20分鐘才有位置!


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原本以為店內位置不多,進去才發現後半段還有用餐區,生意真的很好!

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涓豆腐是韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店,

來台灣開店也很多年了,除招牌嫩豆腐煲外,也有不少韓國道地料理!

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菜單有人氣餐點推薦,每樣感覺都很好吃!

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嫩豆腐煲當然是必點的,我們另外又點了有名的春川辣炒雞,

想喝道地韓國啤酒、韓國燒酒、韓國小米酒,涓豆腐也有提供。

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涓豆腐的韓式小菜可無限續盤,泡菜、海帶都不錯,

另外還有海苔可以包飯吃,愛吃海苔的人很划算!

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春川辣炒雞 $350

涓豆腐的春川辣炒雞不用自己動手,直接炒好放在鐵盤上桌,

紅通通的分不出是什麼,後來吃了才發現裡面除了雞肉之外,

還有年糕和地瓜!!  原本以為是馬鈴薯,用了地瓜意外的好吃,

雞肉和年糕也蠻好吃的,份量兩個人吃差不多!

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 嫩豆腐煲(羊肉) $290

點了最便宜的原味嫩豆腐煲,原本是牛骨高湯

我們不吃牛就換成柴魚高湯,嫩豆腐煲會另外附一鍋石鍋飯&雞蛋。

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 石鍋飯使用紫米,煮的有點太硬,

一開始就有點鍋巴感覺,餐後建議表有反映~

店員也馬上來表示開幕後會再多注意米水比例。

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懷念已久的嫩豆腐真的很滑嫩,喜歡吃豆腐的朋友一定要來試試!


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羊肉片的數量不少,肉質還不錯~  但是小珊怕騷味就不愛。

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店員建議先吃一點原味後,再加入蛋到豆腐煲內。

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加入蛋後的豆腐煲,可以等蛋半熟後再攪拌,

個人喜歡淋上紫米飯混在一起吃,真是幸福~~

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黑糖香柚豆花

飯後甜點招待,豆花加了點黑糖香柚醬,可以解點辣!

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涓豆腐還要收10%服務費,所以服務還不錯,餐點也有一定水準,

但南紡夢時代開了很多間新餐廳,大概要等其他店嘗鮮後,才會考慮再訪了  

 

涓豆腐 (南紡夢時代店)

地址:台南市東區中華東路一段366號2樓

電話:(06)2095699

時間:11:00 ~ 22:00

 

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涓豆腐

 

 

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6 comments on “[美食] 台南 涓豆腐 南紡夢時代店 新開幕~ 韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店!”

  1. 愛比妞 說:

    辣炒雞感覺好下飯啊!

  2. Gini 說:

    啊~ 是涓豆腐
    看那超滑嫩的豆腐整個好想喝口豆腐湯啊~

  3. 柚子媽 說:

    涓豆腐吃過一次
    他豆腐超多
    光吃豆腐就飽了XD

  4. Eva(e小娃) 說:

    推3
    好久前有吃過
    不過有點忘記味道了
    下次在去回味一下

  5. 他們家小菜可以吃的超開心的!

  6. 亦菲 說:

    終於都開到台南了!

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