[美食] 台南 延平市場 粿仔嬤 市場內最夯的早餐,古早味肉粿好吃又飽足!

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話說之前去吃過永康蕃薯厝的肉粿後,就很懷念那滋味,

不過市區真的很難找到好吃的肉粿,有名的大多在永康、大灣、關廟之類的,

上回去東港還特地去吃林記肉粿,不過吃過後還是比較愛台南的肉粿!!

 

這天假日起床又在電腦前尋找美食,發現有網友說公園路的延平市場內有賣肉粿,

延平市場還不算太遠,一個人立馬拿起機車鑰匙就飆去了,前面有一排阿公阿婆在等肉粿!


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這間店在延平市場中間的轉角處,店名就取為延平粿仔嬤,

除了賣肉粿外,還有賣肉燥飯、魷魚羹和羊肉羹。

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肉粿一份35元~ 三份100元,改天外帶就直街買三份吃個過癮 XD

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 因為太多客人了,所以就沒到前面煎台拍攝,

這邊肉粿做法就是粿仔先煎一煎,再淋上蛋汁包覆上去,

一碗有三顆粿仔,最後再加入虱目魚羹湯。

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桌上的調味料有辣油、蒜泥和很像米漿的東西。

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 看隔壁阿公每一樣都加一點,我也都試試看,辣油蠻辣的!

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既然有提供鐵叉子就不使用免洗餐具囉!

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延平肉粿和蕃薯寮肉粿比較不一樣的地方就是粿仔內有包肉燥,

粿仔口感比較軟,不是很Q彈那種,但是多了肉燥~ 風味不同。

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個人很愛吃蛋,所以對於台南肉粿都會加蛋是特別喜愛,

湯頭可以看到虱目魚肉,顏色雖深但是不會很死鹹,味道還不錯,

整體來說算是好吃,不過還是輸給蕃薯寮肉粿就是了,

但是蕃薯寮好遠,又只賣短短幾個小時,以後在市區就吃這間解饞了!

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第一次早上來到延平市場,感覺處處都是美食,

知道的朋友可以推薦一下,改天再來介紹市場美食囉 

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延平市場 粿仔嬤

地址 : 台南市北區公園路862巷

電話 : 06-2831556

時間 : 賣到中午

 

 

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23 comments on “[美食] 台南 延平市場 粿仔嬤 市場內最夯的早餐,古早味肉粿好吃又飽足!”

  1. 那個肉粿好特別喔…跟東港好像~

  2. Kira 說:

    推啊
    肉粿好吃!!!!!
    但一定要給我蒜泥~~~~~

  3. 潔妮 說:

    天啊啊啊啊啊
    這時間看到這個
    我….
    好餓啊………….

  4. 丹丹 說:

    我比較喜歡這家的耶!蕃薯寮反而不合我胃口

  5. 毛毛 說:

    毛毛推4
    好特別噢!!!沒吃過肉粿耶!!!

  6. Eva(e小娃) 說:

    推5
    沒有吃過有加蛋的粿!!!我也要吃!!!((馬上抄手刀安排行程

  7. 子緒 說:

    市場裡都有一些意外好吃的東西
    最近我超愛這種肉粿或者油蔥粿的~
    很適合當點心吃啦!!

  8. 這肉粿對於住在北部的我很難了解其中的滋味…
    這好像是南部特有的美食呢
    推6

  9. 雅筑 說:

    看起來好好吃唷> <

  10. 欣~* 說:

    台北好像沒看過這東西>Q<
    市場內總是可以找到好味道呀~~~

  11. 丫呆嬋 說:

    哇,看起來不錯吔
    加入口袋名單,下次去可吃
    謝謝介紹!

  12. Ashley 說:

    看起來好好吃喔~~
    台南真的好多傳統小吃
    暑假也想去台南玩><

  13. 小米 說:

    好特別唷!!!!!!還有加蛋耶!!!
    第一次看過這種

  14. NANA媽 說:

    推11
    肉粿沒吃過.會跟碗糕的味道很像嗎?
    版主回覆:(07/04/2014 03:53:10 AM)
    碗粿有調味也比較硬,個人比較愛肉粿 XD

  15. ♡米米♡ 說:

    肉粿加蛋好像很不錯耶
    會不會有點雷同蘿菠糕加蛋XD
    版主回覆:(07/04/2014 03:53:34 AM)
    口感不同~~ 而且這都是有湯 XD

  16. 湘娘娘 說:

    這味看起來很棒吔~還是台南小吃迷人啊

  17. KenWang 說:

    延平市場有賣!!!筆記!!!
    改天我也要騎歐兜賣吃看看!!!
    推!

  18. 純真 說:

    天哪好特別哦!
    這我第一次知道耶^^

  19. 這是南部特有的嗎 !!
    沒有吃過耶 ~~~
    跟蘿蔔糕好像有點像
    版主回覆:(07/07/2014 01:22:08 AM)
    跟蘿蔔糕口感不同,快來台南玩 :)))

  20. 歪歪 說:

    我超愛吃這種古早味肉粿的~那個醬很重要~~
    不過我倒還沒吃過加蛋的耶~應該也很好吃XDDDD

  21. Mita咪塔 說:

    推推
    沒吃過有加上蛋的
    我也是超愛吃蛋 看起來超可口
    感覺我會喜歡!!

  22. 水仙宮的滴水關廟粿也很好吃!可以去試試看不輸這兩家哦^_^

  23. hurry vi 說:

    我覺得林森路二段192巷進入的菜市場,路邊有賣肉粿,也不錯吃^^

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