【台南美食】大灣三王廟肉粿 在地古早味朝食,超隱密~沒人報路一定找不到!

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上回寫了北區的粿仔嬤之後,就有不少朋友推薦好吃的肉粿,

不過好吃的肉粿都離市區好遠,大多在永康、新化、關廟附近,

這間大灣三王廟肉粿也在我口袋名單許久,和番薯厝肉粿都很多人喜愛!

這天假日一大早就揪了老媽跟我一同來試試,光開車大概就開了20分鐘.. 

老媽還一直問… 真的有這麼好吃嗎?  要跑這麼遠… XD

這裡真的很隱密,請導航到永康大灣路357巷,停在大灣路上再走進去。

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巷子走進去就會看到三王廟,廟後方右轉就會看到一些攤販。

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攤子招牌就是一個紙板寫了肉粿而已,上面有知名部落客的簽名!!

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不過網路寫的資訊說說六點開,我們六點半到… 還沒擺!!!

結果隔壁老闆很好心地跟我們說,七點才會來擺..  Orz

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還有半小時~~  只好到附近走走晃晃,三王廟的時鐘證明我們在此枯等半小時..

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到了七點多一點,阿婆終於推著攤車出來擺攤!!

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阿婆把東西放好,馬上放了一堆粿仔去煎~~

大家已經虎視眈眈這些粿仔!!!

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還沒煎的粿仔看起來很像麻糬~  也很好吃的FU!

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粿仔一次能煎的數量有限,所以人多一定要等很久,

喜歡吃”洽”一點的朋友,還可以先跟老闆說一聲~~

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醬料也是肉粿的靈魂之一,尤其是那特調的辣醬~~ 必加!!

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拍完攤車後,發現背後也多出太多人了!!

看來在地人都很了解阿婆作息,準時來買這個古早味早餐!!

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我們雖然第一個來這邊等,不過阿婆還沒放好東西就有人先點,

我們又等了十分鐘才看到肉粿上桌,先幫辛苦陪我來插旗的媽媽拍一張 XD

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肉粿小碗40、大碗50~~

等到肚子好餓,當然是點兩大碗!

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台南的肉粿幾乎都會加蛋,對於愛吃蛋的人真是一大福音!

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上面的蔥花辣醬光看就讓人吞口水,超提味的好東西~~

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大碗的粿仔還蠻多的,每一塊尺寸不大剛好好入口,

這裡的粿仔是用純米做出來的,不像有些裡面還會加點肉燥,

有特地請阿婆煎”洽”一點口感綿密好吃,難怪這麼多人把它列為最愛!

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除了粿仔和蛋外,羹湯也是肉粿關鍵之一,

這裡的湯裡面還有虱目魚肉羹,吃起來還蠻新鮮的,

湯頭也不錯,和番薯厝比起來比較清爽一點,各有其優缺點!

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很會煮飯的老媽邊吃邊誇獎對這個肉粿的評價不錯,

倆人為了這個肉粿等了很久不過很快就解決光光~~

肉粿這個在地古早味朝食在別縣市還真的找不太到,

下次再時間去朝聖一下關廟人很推的嘉祥粿仔!!

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大灣三王廟肉粿

地址:台南市永康區大灣路357巷 

時間:早上07:00-12:00(三王廟後面)

下午15:40左右 (大灣農會對面,網友提供說換到屈臣氏對面巷子)

 

 

 

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