[美食] 台南 花月嵐拉麵 新光西門店 日本大蒜拳骨拉麵超濃郁!適合重口味愛好者!


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花月嵐拉麵來台南開分店也很久了,

不過評價很兩極… 加上小珊不愛重口味,

我們觀望很久都沒去吃,這天到新光三越西門店覓食,

不知道要吃啥~ 終於說服小珊陪我去嘗試一下,

因為哥就是愛重口味的日本拉麵  😆

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每次假日來都看到外面很多人在等叫號,

這天平日下午來~ 生意也是不錯。

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大蒜拳骨拉麵是人氣第一的餐點,也有比較不鹹的鹽味拉麵,

最便宜170元~ 要料多點就加價,也有套餐組合。


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店員會來桌邊點餐~

桌上備有冰水和一堆調味品。

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花月嵐最特別的就是有生大蒜和嗆辣韭菜隨你加!

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商業套餐+79元有飲料跟雞塊,

不過雞塊只有小小三塊(不推)

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我們點了大蒜拳骨拉麵、大蒜拳骨白濃拉麵,

以170元的價位還算ok,不過還要加10%服務費就是了。


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大蒜拳骨白濃拉麵

小珊點口味比較淡的白濃拉麵,

是鹽味x拳骨湯頭,看上去也是蠻濃郁的 XD

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有兩片叉燒肉、蔥花、海苔、筍乾和半顆水煮蛋..

居然不是用糖心蛋,讓人匪夷所思…

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鹽味湯頭屬於比較清爽,女生應該會比較喜歡!

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大蒜拳骨拉麵

招牌原味就是這碗~

上面湯頭浮了不少豬背脂,

看上去就是非常濃鹹 XD


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先喝一下原味湯頭~ 大蒜拳骨湯頭還蠻夠味,

真的有比較鹹~ 口味淡的朋友勿試 XD

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都準備來吃重口味拉麵了,榨蒜頭和韭菜當然也要加一點!

加上後更加重口味,喜歡吃辣的可以挑戰多加點。

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水煮蛋就不評論了~  不過花月嵐的筍乾蠻好吃的!

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叉燒肉很軟薄~ 一碰就碎~ 表現普普!

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麵體部分很得我喜歡,口感Q彈有勁~ 也不會太細。

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整體來說~ 大蒜拳骨拉麵蠻有特色也不錯吃,

不過這種偏鹹濃郁口味應該不會每個人都喜歡,

還是屯京拉麵比較合台灣人口味一點,

如果可接受重口味再來試試花月嵐拉麵囉!


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花月嵐 台南新光西門店

地址:台南市中西區西門路一段658號6F

電話:06-303-1888

時間:11:00–22:00

 

台南日式拉麵

中西 Mr拉麵@野崎家
中西 花月嵐(新光西門)
東區 梅光軒拉麵(夢時代)
東區 三田製麵所(夢時代)
東區 野崎家 豚骨拉麵
東區 屯京拉麵 南紡店
東區 覺丸拉麵

 

 

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