【台南美食】豚骨家 小北店 正宗日本拉麵原店名回歸!連平日都要有耐心排隊等待!

【台南美食】豚骨家 小北店 正宗日本拉麵原店名回歸!連平日都要有耐心排隊等待!

 

豚骨家從府中街停業後,

接開了公園南路的宝來軒聽說是關係企業~

吃過也覺得不錯,但一直搞不懂之間關係,

後來發現豚骨家到小北開店了,

這天終於找機會來試試~

這邊主打雞白湯拉麵。

豚骨家

豚骨家

豚骨家

 

原本以為平日中午會沒啥人,

結果進到裡面才發現吧台坐滿滿,

大概十幾個位置,候位也是在裡面等!!

豚骨家

豚骨家

 

一樣用機器先買餐券,上面還貼了照片推薦,

叉燒有兩種可選,也可以各半!

豚骨家

豚骨家

 

機器上面可以選粗麵細麵~

不過沒有硬度跟湯濃度可選。

豚骨家

 

付完錢就排隊等吧~ 都下午一點了還是很多人!

豚骨家

 

等了20分鐘終於入座~

再送單等店員製作,等到麵上桌大概花了30分鐘!!

豚骨家

 

雞白湯拉麵

雞白湯拉麵看起來挺豐盛~

有溏心蛋、玉米筍、蔥花、海苔和叉燒等等。

豚骨家

豚骨家

豚骨家

 

梅花和低溫叉燒各半,都挺好吃的,

就看比較偏愛瘦肉還是肥瘦肉各半。

豚骨家

豚骨家

 

我選了粗麵~ 口感還算不錯,

不過麵量對大食量男生可能會不太夠,

粗麵加麵30元、細麵加麵20元。

豚骨家

 

雞白湯湯頭個人覺得真的有用心製作,

濃郁夠味~ 挺適合不喜歡豚骨味道的朋友,

建議如果不想排隊,可能要比用餐時間更早來。

豚骨家

 

豚骨家 小北店

地址:台南市北區育德路160號

時間:11:30–14:00、17:30–20:00

 

✍️ 台南日式拉麵 ✍️

永康 俺の豚 豚骨拉麵

北區 中華そば 宝來軒

北區 一拉面

北區 豚骨家

北區 豚將拉麵 公園店

北區 Mr.拉麵 文成店

中西 花月嵐(新光西門)

中西 神武日本拉麵 金華店

中西 麵家宇味

中西 双赫日式拉麵

中西 一樂町拉麵

中西 俺貳拉麵

中西 森一男豚骨拉麵

東區 野崎家 豚骨拉麵

東區 屯京拉麵 南紡店

東區 覺丸拉麵

東區 菜良拉麵

東區 漣戶拉麵

 

台南旅遊美食懶人包

▶ 台南旅遊景點總整理懶人包

▶ 台南640家美食總整理懶人包

▶ 台南270家早午餐下午茶懶人包

▶ 台南95家熱門蛋餅懶人包

▶ 台南111家冰品飲料懶人包

▶ 台南12家古早味黑輪攤懶人包